Keşkül tarifi

İpek Bozkurt'tan leziz keşkül tarifi...

Keşkül

Malzemeler:

  • 250 g kabuksuz badem içi
  • 1 kg süt
  • 3 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 tutam tuz
  • Şam fıstığı

 

Yapılışı

Bademler sıcak suya konup yumuşatılır ve un ufak olana kadar mutfak robotunda çekilir.

 

 

Ufalanmış bademler havanda macun kıvamına gelinceye kadar dövülür ve büyük bir kaseye konur. 1 su bardağı sıcak süt eklenir Bademle süt birbirine yedirilir ve karışım tel süzgeçten geçirilir.

 

Diğer taraftan şeker, tuz ve pirinç unu orta boy bir tencereye konup süt azar azar katilarak kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatılır. Kaynayınca süte ezilen bademler eklenip tekrar karıştırarak 10 dakika daha pişirip ocaktan alınır.

 

 

Kaselere paylaştırdıktan sonra üzerine şam fıstığı serpilir. 2-3 saat dolapta dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edilir.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1832

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1655

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 3292

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1590

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6398

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön