Keşkül tarifi

İpek Bozkurt'tan leziz keşkül tarifi...

Keşkül

Malzemeler:

  • 250 g kabuksuz badem içi
  • 1 kg süt
  • 3 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 tutam tuz
  • Şam fıstığı

 

Yapılışı

Bademler sıcak suya konup yumuşatılır ve un ufak olana kadar mutfak robotunda çekilir.

 

 

Ufalanmış bademler havanda macun kıvamına gelinceye kadar dövülür ve büyük bir kaseye konur. 1 su bardağı sıcak süt eklenir Bademle süt birbirine yedirilir ve karışım tel süzgeçten geçirilir.

 

Diğer taraftan şeker, tuz ve pirinç unu orta boy bir tencereye konup süt azar azar katilarak kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatılır. Kaynayınca süte ezilen bademler eklenip tekrar karıştırarak 10 dakika daha pişirip ocaktan alınır.

 

 

Kaselere paylaştırdıktan sonra üzerine şam fıstığı serpilir. 2-3 saat dolapta dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edilir.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1675

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5039

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2214

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8098

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3237

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön