Tavşan etli fettuccine

Makarna tarifinde farklı lezzetleri denemek isteyenlere...

Tavşan etli fettuccine

Malzemeler

  • 350 gr. fettuccine makarna
  • 70 gr. soyulmuş kabak
  • 60 gr. soyulmuş pırasa
  • 4 adet tavşan fileto
  • Çekirdekleri çıkartılmış kalamata zeytin
  • Rendelenmiş parmesan peyniri
  • Tereyağı
  • Tozşeker
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz



Yapılışı

Tavşan filetoları bol miktarda zeytinyağı ve bir tutam tuzla soteleyin. Tavanın kapağını kapatıp 12-13 dk. daha pişirin. Halka kestiğiniz kabakları da ilave edip tavşan filetoları tavanın içinden alın. Kapaklı bir kaba aktarıp sıcak olarak muhafaza edin. Pırasayı 1/2 cm. kalınlığında yuvarlak dilimleyip yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağı, bir tutam tuz ve tozşekerle tatlandırdıktan sonra iki tarafını da pembeleşinceye kadar soteleyin. Kabakların bulunduğu tavaya doğradığınız zeytinleri de ekleyip suyunun çekmesini bekleyin. Al dente haşlayıp süzdüğünüz makarnaları kabak, pırasa ve zeytin karışımıyla 1-2 dk. soteleyin. 1 çorba kaşığı parmesan peyniri ve 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağıyla tatlandırıp dilimlenmiş tavşan filetolarıyla servis yapın.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1478

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2499

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6902

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 1206

  • Pilav nasıl yapılır?
    Pilav nasıl yapılır?

    Süresi : 00:59 İzlenme : 1544

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön