Paella Oryantal

Paella Oryantal tarifi...

Paella Oryantal

Malzemeler:
250 gr. pirinç
1 paket hazır karışık deniz ürünü
Bir avuç dolmalık fıstık
4 adet tavuk budu (baget)
Bir tutam İran safranı
Maydanoz
Taze nane
Kimyon
Kişniş
Karabiber
Sızma zeytinyağı


Yapılışı:

Toprak kabın her tarafına sızma zeytinyağı sürün. Pirinci sıcak suda biraz bekletip süzün. Pirinci ve dolmalık fıstığı toprak kaba alın. Safranın suyunu çıkartın. Safran suyunu pirincin üzerine dökün. Bir paket deniz ürününü de ekleyip karıştırın. Ayrı bir yerde hafifçe haşladığınız tavuk butlarını pirincin üzerine yerleştirin. Tavuk butlarının üzerine safranları paylaştırın. Az miktarda taze nane ve maydanozu da kaba ekleyin. Kimyon, tuz, kişniş ve karabiberle tatlandırın. Tavukların haşlandığı suyu toprak kaba yeteri kadar dökün. Kabın üzerini alüminyum folyoyla kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında -pirincin daha önce suda bekletilme süresine göre- 30 ya da 40 dk. paella’yı pişirin. Pişmesine yakın alüminyum folyoyu çıkartıp biraz daha pişirerek üzerinin hafifçe kızarmasını sağlayın. Üzeri hafif kızarınca fırından alıp servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bolonez soslu erişte!
    Bolonez soslu erişte!

    Süresi : 03:15 İzlenme : 884

  • Bebe bisküvisinden kolay pasta
    Bebe bisküvisinden kolay pasta

    Süresi : 03:55 İzlenme : 2645

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 2068

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1278

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 989

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön