Bezelyeli kuşbaşı karışık et

Bezelyeli kuşbaşı karışık et tarifi nasıl yapılır?

Bezelyeli kuşbaşı karışık et

Malzemeler:
250 gr. kuşbaşı tavşan eti
250 gr. kuşbaşı tavuk eti
250 gr. kuşbaşı dana bonfile
120 gr. haşlanmış bezelye içi
120 gr. közlenmiş kırmızıbiber
50 gr. soğan
1 adet taze rezene
Sarımsak
Tereyağı
Biberiye
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Kuşbaşı doğranmış tavuk etini ve bonfileyi ayrı tavalara alın. Üzerlerine zeytinyağı ekleyip 2 dk. karıştırarak soteleyin. Başka bir tavada soğanı tereyağıyla soteleyin. Küp şeklinde doğranmış biberi, kesilmiş rezeneyi ve haşlanmış bezelyeleri de ekleyip soteledikten 5 dk. sonra tencereyi ocağın üzerinden alın. Başka bir tencerede kuşbaşı kesilmiş tavşan etini 3 diş kabuğu soyulmamış sarımsak, yarım çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 dal biberiye ile 25 dk. kısık ateşte pişirin. Tavşan etini pişirdiğiniz tencereden biberiyeyi ve sarımsakları alın. Sotelediğiniz tavuk etini tenceredeki tavşan etine ekleyip birlikte yüksek ısıda 5 dk. soteleyin. Daha önce sotelediğiniz bonfileyi ilave edip 5 dk. sonra sebzeleri de ekleyin. Bezelyeli kuşbaşı karışık ete bir tutam tuz ve karabiber ekleyip 1 dakika soteleyin. Yemeği sosuyla birlikte çukur servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1476

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2497

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6895

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 1206

  • Pilav nasıl yapılır?
    Pilav nasıl yapılır?

    Süresi : 00:59 İzlenme : 1543

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön