Şinitzel...

Tadına doyum olmayacak dana şinitzel tarifi...

Şinitzel...

Malzemeler

  • 8 parça dana biftek  
  • Galeta unu
  • 2 yumurta
  • Kızartmak için yağ


Nasıl yapıyoruz?
Dana biftekleri ince olana kadar dövün. Üzerine tuzu ve karabiberi serpin. Her bir bifteği önce una sonra iyice çırpılmış yumurtaya son olarak da galeta ununa bandırın. Galeta ununun ete iyice yapışması için etin üzerine bastırın. İşte şnitzeliniz kızartmaya hazır. Sıvı kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Özel bir lezzet için her iki et parçasında değiştirmek şartı ile margarinde de kızartabilirsiniz. Margarin çabuk yandığından sık sık değiştirmekte yarar var. Kızartılmıs şnitzelleri kapaklı bir tencereye çıkarın. Kendi buharı ile servise kadar orada kalsın. Serviste her etin üzerine bir ince halka limon dilimi konabilir. Beyaz pilavla veya daha ziyade piyazlık doğranmış soğan ile haşlanmış hardallı, sirkeli, zeyinyağlı patates salatası ile servis yapılır.

Not: Biftek yerine tavukların beyaz göğüs etini kullanarak tavuk şnitzel yapılabilirsiniz.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Bebe bisküvisinden kolay pasta
    Bebe bisküvisinden kolay pasta

    Süresi : 03:55 İzlenme : 2638

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 2068

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1278

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 989

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6632

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön