Kabak çiçeği dolması

Nefis kabak çiçeği dolması tarifi...

Kabak çiçeği dolması tarifi

Malzemeler

  • 8 tane kabak çiçeği
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 çay bardağı dolmalık pirinç
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı yenibahar, karabiber, tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 tutam dereotu ve maydanoz

 

Yapılışı

Tavaya zeytinyağı ve fıstıkları alarak fıstıklar renk değiştirinceye kadar kavurun. Üzerine ince kıydığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Kuş üzümü ve baharatları ekleyerek 1 dakika kadar orta ateşte kavurun. Son olarak sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte pirinçler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen iç harcınıza dereotu ve maydanozu ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın. Kabak çiçeklerinin ortasındaki içi çiçekleri yırtmadan çıkartın. Hazırladığınız harcı çok sıkıştırmadan doldurun. Çiçeklerin yapraklarını kapatıp tencereye dizin. Çiçeklerin yarısına gelecek kadar su ekleyin, biraz zeytinyağı gezdirin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20-25 dakika pişirin.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1438

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2477

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6872

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 1205

  • Pilav nasıl yapılır?
    Pilav nasıl yapılır?

    Süresi : 00:59 İzlenme : 1537

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön