Kabak çiçeği dolması tarifi

Nefis kabak çiçeği dolması tarifi...

Kabak çiçeği dolması tarifi

Malzemeler

  • 8 tane kabak çiçeği
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 çay bardağı dolmalık pirinç
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı yenibahar, karabiber, tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 tutam dereotu ve maydanoz

 

Yapılışı

Tavaya zeytinyağı ve fıstıkları alarak fıstıklar renk değiştirinceye kadar kavurun. Üzerine ince kıydığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Kuş üzümü ve baharatları ekleyerek 1 dakika kadar orta ateşte kavurun. Son olarak sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte pirinçler suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen iç harcınıza dereotu ve maydanozu ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın. Kabak çiçeklerinin ortasındaki içi çiçekleri yırtmadan çıkartın. Hazırladığınız harcı çok sıkıştırmadan doldurun. Çiçeklerin yapraklarını kapatıp tencereye dizin. Çiçeklerin yarısına gelecek kadar su ekleyin, biraz zeytinyağı gezdirin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20-25 dakika pişirin.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 1486

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1657

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2591

  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1903

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1801

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön