Malzemeler:

6 adet kemikli kalça

İç pilav:

1 kg pirinç

150 gr kuşüzümü

150 gr dolmalık fıstık

20 gr kimyon

20 gr tarçın

20 gr tuz

200 ml. zeytinyağı

20 gr kuru nane, maydanoz ve dereotu


Yapılışı:

Tavukları kemiklerinden ayırıp parçalamadan yavaş yavaş döverek genişletin. Diğer tarafta kalan malzemeyle iç pilav hazırlayın ve hazırladığınız pilavı genişletilmiş tavuğun içine koyup sarın, fırında kızarana kadar pişirin.


Hazırlayan: Adnan Şahin

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.