Malzemeler:


3 adet enginar konservesi


1 su bardağı arpa şehriye


Yarım su bardağı bezelye konservesi


1 adet salatalık


2 adet domates


3 çorba kaşığı rendelenmiş havuç



Sos için

sızma zeytinyağı


1 kahve fincanı dolmalık fıstık


Kekik


Nane


Tuz


Pul biber


1 adet limon



Yapılışı:

Enginar konservesini sudan geçirip üçgen doğrayın. Arpa şehriyeyi bol suda haşlayıp süzün. (Birbirlerine yapışmamaları için geniş bir kaba yayıp üzerine zeytinyağı gezdirip karıştırın.) Soğumaya bırakın. Diğer tarafta sızma zeytinyağı, kekik, nane, tuz, pul biber, limon suyu ve ezdiğiniz dolmalık fıstığı bir kapta karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın. Bezelyeyi süzün. Salatalığı ve domatesi küp doğrayın. Salata için tüm malzemeyi karıştırın. Salatayı servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız sosu döktükten sonra servis yapın.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.