İncirli rezene ve lahana salatası

Farklı, malzemesi bol incirli rezene ve lahana salatası tarifi...

İncirli rezene ve lahana salatası

Malzemeler

  • 230 gr. rezene
  • 70 gr. beyaz lahana
  • 100 gr. çekirdeksiz üzüm
  • 2 adet incir (beyaz veya siyah incir)
  • Köy ekmeği
  • Fesleğen
  • Taze defneyaprağı
  • Üzüm sirkesi
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz

 

Yapılışı
Lahana ve rezeneyi ayıklayıp yıkayın. Kuruladıktan sonra sebze soyucu kullanarak rezeneyi ve lahanayı ince doğrayın. İncirlerin kabuklarını soymadan dörde kesin. Üzümleri tane olarak yıkayıp kurulayın. Doğradığınız rezene ve lahanayı incir ve üzüm ile salata kasesinde karıştırın. Kruton için köy ekmeğinden ince uzun şeritler kesin. Zeytinyağı, tuz ve doğranmış fesleğen karışımını ekmeklere sürüp tatlandırın ve fırında ızgara yapın. Tavada 5 çorba kaşığı üzüm sirkesi, bir tutam tuz ve defneyaprağını kaynatın. Elde ettiğiniz karışıma 4 çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve doğranmış fesleğen ekleyip karıştırın. Hazırladığınız salatanın üzerine ılık olan sirkeli karışımı gezdirin. Fırında kızarttığınız krutonlar ile salatayı süsleyip servis yapın.

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1823

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1653

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 3290

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1590

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6394

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön