Malzemeler:


70 gr. makarna


70 gr. mezgit filetosu


50 gr. kırmızı California biberi


50 gr. kabak


50 gr. domates


2 çay kaşığı sızma zeytinyağı


Taze kekik


Tuz




Yapılışı:


Makarnayı bol tuzlu suda al dente şeklinde haşlayıp süzün. Kabak ve biberi jülyen doğrayıp ızgarada kızartın. Mezgit filetosunu buharda pişirdikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Domatesi yarım ay şeklinde dilimleyin. Diğer tarafta sebzeleri ve balığı derin bir kaba alıp tuz ve zeytinyağıyla tatlandırın. Haşlanmış makarnayı sebze ve balık karışımına ekleyip hafifçe karıştırdıktan sonra balıklı makarna salatasını servis tabağına alın. Üzerine taze kekik serptikten sonra bekletmeden ılık olarak servis yapın.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.