Hafif yaz salataları...

Yaz akşamlarında ağır yemekler midemizi rahatsız edebiliyor. İşte hafif bir yaz salatası...

Hafif yaz salataları...

Ağır yemeklerin yerine ana öğün olarak tüketebileceğiniz, hem birbirinden lezzetli hem hafif hem de doyurucu yaz salatalarına ne dersiniz?

 

Greyfurtlu akdeniz salatası


Malzemeler

  • 1 paket Akdeniz yeşilliği
  • 1 kırmızı soğan
  • 3 greyfurt
  • 1 tane avokado
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

 

Yapılışı

Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp suyunu süzdükten sonra kurutun. Greyfurtlardan birinin suyunu sıkın. Kalanların kabuklarını bıçakla kesip dilimlere ayırın. Yeşillikleri servis tabağına alın. Soğanın kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın ve salataya ekleyin. Biberin çekirdeklerini temizleyip salataya ilave edin. Tuz, greyfurt suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Greyfurt dilimlerini salatanın üzerine yerleştirerek servis yapın.

 

Yeşil mercimek salatası


Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 5 sap taze soğan
  • Maydanoz
  • Soya filizi

 

Sos için

  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

 

Yapılışı

Mercimekleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzerek bir kâseye alın. Taze soğan, kıyılmış maydanoz, soya filizini ekleyip harmanlayın. Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. İsterseniz salatanın üzerine beyaz peynirde koyabilirsiniz.

 

Haber: Aslıhan Karagöz

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 3423

  • Bolonez soslu erişte!
    Bolonez soslu erişte!

    Süresi : 03:15 İzlenme : 950

  • Bebe bisküvisinden kolay pasta
    Bebe bisküvisinden kolay pasta

    Süresi : 03:55 İzlenme : 2675

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 2073

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1283

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön