Lahana salatası tarifi

Lahana salatası nasıl yapılır?

Lahana salatası

Malzemeler:

  • 1 orta boy beyaz lahana
  • 5 yaprak mor salata
  • 1 adet havuç
  • 1 yeşil elma
  • 1 limon suyu
  • 1 çay bardağı sarı üzüm
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı esmer şeker
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1 dis sarımsak

 

Yapılışı:

Beyaz lahanayı yapraklarından ayırın ve yıkayın. Kalın damarlarını bıçakla kesin.

 

İnce kısımlarını incecik doğrayın. Büyük bir kabın içine alın. Esmer şeker ve tuz ile iyice ovun. Kırmızı lahanayı da yıkayıp aynı şekilde doğradıktan sonra başka bir kapta tuz ve şekerle yoğurun.

 

Her ikisini de ayrı ayrı bir süzgece alın. Elmaları yıkayın. Kabuklarını soyun.

 

Küçük küçük doğrayın. Üzerine limon suyunu gezdirin. Başka bir çanakta mayonezle yoğurdu iyice çırpın. Sarımsağı içine ezerek koyun. Balı ekleyin.

 

Bu sosun içine de dilerseniz bir miktar tuz koyun.

 

İyice karıştırın. Havucu rendeleyin. Tüm malzemeyi servis tabağına almadan önce büyük bir kapta bütün yaptığınız malzemeyi karıştırın. Üzümü de ekleyin.

 

Sosu da içine katın. İyice karıştırın. Servis tabağına koyun ve servis edin.

 

Selin’den not:

Ağız tadınıza göre bu salatayı çeşitlendirebilirsiniz. Bal koymazsanız şekeri biraz artırabilirsiniz. Portakal suyu da yakışıyor fakat son dakika koymak lazım çünkü salatayı sulandırıyor.

Facebook Yorumları
Yorumlar
2
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 1675

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 5039

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2214

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 8098

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3237

hthayat.haberturk.com internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, video ve fotoğrafların her türlü hakkı Haberturk Gazetecilik A.Ş.’ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez. Copyright © 2018 - Üretim ve Tasarım Bilgi Grubu
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön