Muzlu zebra rulo pasta

Tuğba Yılmaz’ın tarifi…

Muzlu zebra rulo pasta

Pandispanya için malzemeler:

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao

 

Kreması için malzemeler:

  • 1 çorba kaşığı un
  • Yarım litre süt
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 6 çorba kaşığı şeker
  • 1 vanilya yarım paket margarin oda ısısında yumuşamış olacak
  • 2 adet muz

 

Yapılışı:

Yumurtaların sarı ve beyazını ayrı yerlere kırıp beyazları şeker ile kar gibi olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra tek tek sarıları ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Kakao hariç tüm malzemeleri ekleyip hamuru kıvama getiriyoruz. Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serip hamurun yarısını krema torbasına doldurup verev şekilde sıkıyoruz. Daha sonra kalan hamura kakaoyu ekleyip çırpıp krema torbasına alıp kalan boşluklara kakaolu hamuru sıkıyoruz. 175 derece ısıtılmış fırında 10 15 dakika pandispanya tabanı pişiriyoruz. Bu sırada kremasını yapıyoruz. İyice mikserle çırpıyoruz kıvamlı hale getiriyoruz. Bu sırada pişen keki sıcakken yağlı kâğıt yardımı ile rulo yapıp üzerine nemli bir bez örtüyoruz. Hafif ılımış keki açıp içine önce kremayı daha sonrada muzları yerleştirip dikkatlice rulo yapıyoruz. Ben genelde sararken poşet kullanıyorum. Ve poşetle beraber dolapta soğutuyorum. Servis etmeden evvel kurdele ile süslüyorum.

 

Afiyet olsun

Facebook Yorumları
Yorumlar
329
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 4674

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2085

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7864

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3025

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1713

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön