Sevgi şelalesi pastası

Çiğdem Yılmaz’ın tarifi…

Sevgi şelalesi pastası

Malzemeler:

 

Keki için;

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • ½ su bardağı çay
  • ½ su bardağı soda
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

 

Kreması için;

  • 1 su bardağı un
  • 1/5 su bardağı şeker
  • 1 fincan mısır nişastası
  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu krema

 

Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı şeker

 

Arasını süslemek için;

  • 2 adet muz 
  • Krem şanti
  • Çikolata sos

 

Üzerini süslemek için;

  • Krem şanti
  • Çikolata sos
  • Antep fıstıklı bitter çikolata

 

Yapılışı:

İlk olarak geniş bir kaba yumurtayı, şekeri ve vanilyayı katıp 5dk. köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Sonra üzerine sıvıyağ, soda ve çayı ekliyoruz çırpma teli yardımı ile karıştırıp ardından kakao, kabartma tozu ile birlikte karıştırılmış bir bardak unu ekleyerek karıştırıyoruz ve geri kalan unu da katarak boza kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döküp 180 derecelik fırında 25 dk. pişiriyoruz. Kreması için; bir tencereye unu, şekeri, vanilyayı ve mısır nişastasını koyup üzerine bir litre sütü yavaş yavaş yedirerek karıştırıyoruz. Kısık ateşte topaklanmadan üzeri göz göz olunca ocaktan alıyoruz biraz soğuduktan sonra çırpılmış kremayı döküp karıştırıyoruz. Fırından çıkan ve soğuyan keki ortasından ikiye bölüp şekerli süt karışımımızla ıslatıyoruz ardından alt tabanına krema sürüp üzerine kesmiş olduğumuz muzları serpiştirip çırpılmış krem şanti ve çikolatalı sostan sıkma torbası yardımıyla sıkıyoruz. Diğer keki de üzerine kapatıp kalan kremamızla pastamızı kaplıyoruz. Süslemek için; ilk olarak krem şanti ile süsleme yapıp üzerine çikolatalı sos ve en son olarak rendelenmiş Antep fıstıklı bitter çikolata ile üzerine serpiştirip yanlarını kaplıyoruz. Buzdolabında 2 saat soğutup servis yapıyoruz afiyet olsun.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1478

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2499

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6901

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 1206

  • Pilav nasıl yapılır?
    Pilav nasıl yapılır?

    Süresi : 00:59 İzlenme : 1544

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön