Kıymalı karnıyarık böreği

Seval Taşdemir'in tarifi...

Kıymalı karnıyarık böreği

 

 

Malzemeler:

  • 8 adet için
  • 2 adet yufka
  • 150 gr kıyma
  • 1 büyük yemeklik doğranmış soğan
  • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 1 adet domates minik doğranmış
  • 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı su
  • Tuz

Not: Yufka hariç tüm malzeme iyice karıştırılır.

 

Sos için:

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta

Not: hepsi karıştırılır.

 

Yapılışı:

Birinci yufka tezgâha serilir üzerine sostan sürülür ikinci yufka üzerine serilir sigara böreği gibi kesilip sekiz parça elde edilir. Uç kısmına harç malzemesi konur kalınca şekilde sarılır en üstüne artan sostan bolca sürülür bıçakla ortadan biraz kesilir üzerin bir dilim domates ve biber konulur 200 derece fırında pişirilir.

Facebook Yorumları
Yorumlar
710
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1855

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1659

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 3311

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1596

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6415

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön