Dereotlu ciğer tarifi

Ciğeri bir de dereotuyla deneyin! Leziz dereotlu ciğer tarifi...

Dereotlu ciğer...

Malzemeler:
1 adet kuzu ciğeri (yaprak şeklinde doğranmış)
4 orta boy soğan
2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı domates salçası
50 gr. margarin
2 tatlı kaşığı kimyon

 

Yapılışı:

 Ciğeri mümkün olduğu kadar ince yaprak şeklinde kestirin. (ciğer üzerindeki zarın mutlaka çıkarılması ondan sonra doğranması gerekir.) Soğanları yarım halka şeklinde piyaz doğrayın. En büyük tavanızın içine margarin ve salça koyarak kavurun. Soğanların daha çabuk yumuşaması için tuz ilave edin. Yumuşayınca hepsini tavanın bir kenarına çekerek tavanın yarısının boş hale gelmesini sağlayın. Bu boşalmış yerlere yaprak halindeki ciğerleri koyarak rengi değişene kadar iki tarafını da pişirin. Ciğerleri, piştikçe tavanın yarısında duran soğanların üzerine alın. Bütün ciğerler piştikten sonra soğanları ve ciğerleri karıştırın. İnce kıyılmış dereotunu katın bir iki çevirin. Daha sonra kimyonu karabiberi de ekleyerek sıcak olarak servise edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 1423

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7258

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2842

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1533

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2577

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön