Balkabaklı tatlı ekmek

Selin Kutucular'dan balkabaklı tatlı ekmek...

Balkabaklı tatlı ekmek

Malzemeler

  • 350 gr toz şeker
  • 250 gr şekersiz balkabağı püresi
  • 2 iri yumurta
  • Yarım su bardağı ceviz yağı (badem ya da fındık yağı da olabilir)
  • 280 gr un
  • 1 silme tatlı kaşığı karbonat (limon suyuyla kabartılmış)
  • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım tatlı kaşığı karanfil tozu
  • Yarım tatlı kaşığı muskat rendesi
  • 180 gr irice doğranmış hurma

 

Yapılışı

Şekeri, balkabağı püresini, yumurtaları ve yağı mikserle 1 dakika çırpın. Başka bir kapta hurma hariç kalan kuru malzemeleri karıştırın. Balkabaklı karışıma ilave edin ve iyice karışana kadar mikserle çırpmaya devam edin. Koyu bir karışım elde etmiş olacaksınız. Plastik spatulanızla birkaç kez karıştırarak hurmaları da karışımın her tarafına gelecek şekilde ilave edin. Yağladığınız dikdörtgen kabınıza dökün ve önceden 180 derece ısıttığınız fırında batırdığınız kürdan kuru çıkana dek pişirin. 10 dakika soğuttuktan sonra kalıptan çıkarın, oda sıcaklığına gelince kalın dilimler keserek servis edin.

 

Şekersiz balkabağı püresi için: Bulabildiğiniz küçük bir balkabağını ortadan ikiye bölün. Fırın tepsinizi yağlı kâğıtla kaplayın. Balkabağının kesik kısmını kâğıdın üzerine yerleştirin. 220 derece ısıttığınız fırında içi yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğumasını bekleyin. Çekirdekleri çıkarın ve iri bir kaşıkla kazıyarak yumuşamış balkabağını blender’a alın. Püre haline getirin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 4660

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 2080

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7859

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 3020

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1703

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön