Mandalinli Mascarpon Kremi

Benmari yöntemi ile pişirmenizi öneriyoruz.

Mandalinli Mascarpon Kremi

 

Malzemeler:

  • 120gr mascarpone peyniri
  • 4 dilim mandalin şekerlemesi
  • 120gr şekersiz krema köpürtülmüş dolapta bekletilmiş
  • 90gr toz şeker
  • 1 adet yumuta sarısı
  • 2 adet jelatin, ıslatılmış
  • 1 adet taze vanilya, ortadan kesilip vanilyası alınmış

 

Yapılışı:

Bir benmari ( ocakta kayanayan su üzerine suya değmeyecek bir kap koyup o yöntemi kullanmak ) hazırlayıp derin bir mayonez tenceresinde yumurta sarısını şekeri, ve jelatini koyun, ( ben iki küçük küp buz atarak şekerin erimesi zamanında yumurtanın ısıyla pişmesini engelliyorum ve tatlı daha hafif oluyor ) çırparak hepsini sıvı hale getirin ocaktan alın, vanilyayı ekleyin, az bir buzlu su üzerinde hafifçe soğutun, çok katılaşmadan daha likit haldeyken dolaptan soğuk kremayı ekleyin yavaşça karıştırıp birbirine yedirin, bir 7 – 8 cm lik bir kaba koyup dolapta dinlendirin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 4269

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 1985

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7710

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2943

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1634

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön