Hardal soslu ve sosisli brüksel lahanası salatası

Zengin bir salata tarifimiz var!

Hardal soslu ve sosisli brüksel lahanası salatası

Malzemeler  (2 kişilik ):

20-25 adet brüksel lahanası

2 adet sosis

1/2 su bardağı çam fıstığı

1 salkım siyah üzüm

1 diş sarımsak

1 çorba kaşığı dijon hardalı

1 çorba kasığı light mayonez

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2 limon suyu

Tuz

Beyaz biber

 

 

Yapılışı:

Brüksel lahanası mandolin kesme aleti, yoksa keskin bir bıçak ile çok ince kıyılır, biraz tuz ile ovulup, yıkanır ve kurulanır.

 

Çok hafif yağlanmış bir tavanın içinde doğranmış sosis kızartılır, buna çam fıstığı eklenir, rengi dönünce de içine ortadan ikiye bolunmuş siyah üzüm eklenir.

 

Tuz ve beyaz biber eklendikten sonra 5 dakika pişirilip altı kapanır ve Brüksel lahanasına eklenir.

 

Bir küçük kâsenin içinde dijon hardalı, mayonez, zeytinyağı, tuz ve limon suyu karıştırılarak sos hazırlanır.

 

Salatanın sosu da konup, ılık olarak servis edilir.

 

İpek Bozkurt'un tüm tarifleri için tıklayın!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Bolonez soslu erişte!
    Bolonez soslu erişte!

    Süresi : 03:15 İzlenme : 947

  • Bebe bisküvisinden kolay pasta
    Bebe bisküvisinden kolay pasta

    Süresi : 03:55 İzlenme : 2675

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 2073

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1282

  • Damla çikolatalı kurabiye tarifi
    Damla çikolatalı kurabiye tarifi

    Süresi : 00:48 İzlenme : 992

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön