Yumurtalı avokado

İpek Bozkurt'tan sofranıza şıklık katacak pratik bir kahvaltılık.

Yumurtalı avokado

Malzemeler:

 

1 adet avokado

2 yumurta

Tereyağı

Tuz

Karabiber

 

 

Yapılışı:

 

Avokado keskin bir bıçakla uzunlamasına ortadan kesilir. Meyva kısmını zedelemeden çekirdeği çıkarılır.Her iki yarı tekrardan ortadan yatay olarak bölünür ve ortası bir kaşıkla oyulur.

 

Tavada tereyağı kızdırılır, avokado konur ve ortasına yumurta kırılır, altı piştikten sonra dikkatlice spatula ile alt üst edilir. Tuz ve biberle tatlandırıldıktan sonra servis edilir.

 

Artakalan avokado içleri limonlanıp ve tuzlanıp tabağa eşlik eder.

 

 

İpek'in diğer tarifleri için tıklayın!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön