Közlenmiş biber salatası

İpek Bozkurt'tan çok kolay ve sağlıklı bir salata tarifi.

Közlenmiş biber salatası

4 tane sivri dolmalık biber

1,5 çay bardağı çam fıstığı

1 çay bardağı sızma zeytinyağı

2 çorba kasığı nar eksisi

2 diş sarmısak

Tuz

Sichuan biberi veya tane karabiber

 

 

Biberler yıkanır, kurulanir, patates soyma aleti ile havuç soyar gibi kabukları soyulur ve yağlı kâğıtla kaplı fırın tepsisine konur. Alt-üst bir fırça ile sıvı yağ sürülür hafif tuzlanır.

Sıcak 200°C fırında 30 dakika kadar pişirilir, yarı sürede çevrilmelidirler ki altları da pişsin.

İyice yumuşayan biberler soğumaya bırakılır, sapları kolayca çekince tohumları ile çıkarılır.

Üzerine malzemesi konur, streç film ile kaplanıp buzdolabında soğumaya bırakılır. En az 2 saat dinlendikten sonra yemeye hazırdır.

 

İpek'in diğer tarifleri için tıklayın...

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 1513

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7268

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2859

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1536

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2581

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön