Pazarlarda hala taze böğürtlen bulmak mümkün. Bu güzel meyveden reçel yaptınız, birazını derin dondurucunuza sakladınız, gelin bir kısmından da harika bir likör yapalım.


Malzemeler

Yarım kilo kg taze böğürtlen

5 gr taze zencefil (rendelenmiş)

2 gr tarçın kabuğu (kırılmış)

Yarım dilimlenmiş portakal

1 tatlı kasığı bal

2 şişe brandy


Hazırlanışı

Böğürtlenleri ezip, bal ve brandy haricindeki diğer malzemelerle birlikte geniş ağızlı bir kavanoza koyun.

Üzerine ölçtüğünüz böğürtlenli karışımın 3 kati kadar brandy ilave edin ve ağzını sıkıca kapatın.

İlk birkaç gün günde birkaç kez, daha sonra her gün bir kere çalkalamak sureti ile 1-2 hafta bekletin.

Süzün ve bal ile tatlandırıp servis edin.


Hazırlayan: Cesur Doruk


Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.