Çin usulü dana etli erişte

Dana etli noodle nasıl yapılır?

Çin usulü dana etli erişte

Malzemeler

  • 400 gr. yağsız dana eti
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 sap pırasa
  • 1 büyük havuç
  • 3 dolmalık biber (Yeşil, kırmızı, sarı)
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1/2 küçük karnabahar
  • 2 baş brokoli
  • 4 Çorba kaşığı soya sos
  • 3 çorba kaşığı chili sos tatlı
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 250 gr. ince erişte


Yapılışı
Dana etini ince fakat çok uzun olmayan parçalar halinde doğrayın. Tuz ve soya sosuna yatırarak 3-5 saat marine edin. Zeytinyağını wok tenceresine koyarak kızdırın ve eti içine atarak renk değiştirene kadar kavurun. Tatlı Chili sos ve bir kahve fincanında eritilmiş 1 tablet et suyunu ilave edin. Bundan sonra zencefili, tuzu ve karabiberini de koyun. Hafif ateşte, kapalı kapakla, arada bir karıştırarak eti 15 dakika kadar pişmeye bırakın. İkinci bir tencerede küçük parçalar halinde doğranmış havuç, biber, kabak, brokoli, ince halka halka kesilmiş pırasayı 1 kaşık zeytinyağı ile sote edin. Bu arada tencereye ezilmiş 2 diş sarımsak ve tatlı chili sos ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun. Erişteleri tuzlu suda 12 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin. İçinde et pişirilmiş wok tencereye sebzeleri ve erişteleri koyarak iyice karıştırın. Birkaç dakika kadar daha ateşte tuttuktan sonra servise çıkarın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7253

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2838

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1532

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2575

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 7009

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön