Nelere ihtiyacımız var?


200 gr. bonfile


1 demet semizotu


1 demet fesleğen


1 demet bebek roka


¼ demet tarhun


¼ demet kekik


Kırmızı şarap sirkesi


Tuz


Beyaz biber


Nasıl yapıyoruz?


Salata malzemelerini biraz tuz biberle tatlandırıp, zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesi ile karıştırın. Eti, tuz ve beyaz biberle tatlandırdıktan sonra orta pişmiş kalacak şekilde kızartıp, dinlenmeye bırakın, daha sonra 2.5 cm. kalınlığında dilimleyin. Tabağın sol tarafına eti yerleştirin. Etin yanına sosu koyup çizgi çekin ve salata ile servis edin.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.