Batırık

Geleneksel lezzet tercih edenlere, batırık...

Batırık

Malzemeler

  • 1 çay fincanı köftelik bulgur
  • 1 çay fincanı domates suyu
  • 3 adet domates (Kabuğu soyulmuş çekirdekleri çıkarılmış)
  • 2 çorba kaşığı tahin
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 5 yeşilbiber
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Limon suyu veya nar ekşisi
  • Maydanoz

 

Yapılışı
Köftelik bulgura domates suyunun hepsini ekleyin. Arada bir karıştırarak bulguru şişmesini sağlayın. Yeşilbiberi ve domatesi çok küçük doğrayarak, ince kıyılmış soğan, tahin biber salçası ve şişmiş bulguru hep birlikte yoğurun. Limon suyu veya nar ekşisini buzlu su ile inceltip, yoğurduğunuz karışıma ekleyerek, üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Bu soğuk yemek çorba gibi kaşıkla yenir.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1853

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1659

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 3310

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1595

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6413

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön