Soğuk aşure salatası için malzemeler

1 su bardağı aşurelik buğday


1 su bardağı kuru fasulye


Nar ekşisi


1 demet maydanoz, 1 demet dereotu,kırmızı biber istenirse zeytinyağı


Kuru fasulyenin faydaları


Soğuk aşure salatasının yapılışı

Kuru fasulye ve aşurelik buğday 12 saat önceden ıslatılır ve ıslatıldıkları sular dökülerek ayrı ayrı haşlanır. Haşlanıp süzülen buğday ve fasulye soğumaya bırakılır, ardından birbiriyle karıştırılır. Fasulye ve buğday karışımının içine bolca nar ekşisi, ince kıyılmış dereotu ve maydanoz, zeytinyağı ve kırmızı biber eklenir.


Afiyet olsun.




Hangi vitamin hangi besinlerde bulunur?

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.