İlginç bir meze tarifi arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
-2 atom salata (iceberg)
-2 patlıcan
-2 kabak
-2 havuç
-1 bardak konserve bezelye
-4-5 tane etimek
-1 bardak süzme yoğurt
-4 çorba kaşığı mayonez
-5-6 tane kornişon turşu
-Dereotu
Yapılışı
Patlıcan, kabak ve havuçlar küçük küpler halinde doğranıp kızartıldıktan sonra kağıt havlu yardımıyla fazla yağı alınır. Bir bardak yoğurt ile sarımsağı, mayonezi hazırladğımız sebzelerle harmanlanır. Küçük doğranmış kornişon turşu ve dereotu eklenir. İyi bir sunum için salata atom salatanın yapraklarının içine doldurulur. Üzerlerine ufalanan etimekler eklenir.
Facebook Yorumları