Patlıcan salatası

Mezelerin gözdesi sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi patlıcan közleme...

Patlıcan salatası

Mezelerin gözdesi sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi patlıcan közleme...

 

Malzemeler
-3 orta boy patlıcan
-1/2 diş sarımsak (biraz tuzla dövülmüş)
-2 çorba kaşığı zeytin yağ
-1 limon suyu
-2 orta boy domates
-4 tane sivribiber
-Tuz, kırmızı biber


Yapılışı
Patlıcanlar tercihen kömür ateşinde veya fırında közlenir. Kabukları soyulduktan sonra sıkılarak acı suyu çıkarılır. Mümkün olduğu kadar ufak doğranıp, sarımsağı, limon suyu, tuzu, zeytin yağı eklenir. Krema hali alana kadar çırpılır. Servis tabağına alınıp, domates dilimleri ve biber ile süslemesi yapılır.

 

 

Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1403

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2463

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6864

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 1202

  • Pilav nasıl yapılır?
    Pilav nasıl yapılır?

    Süresi : 00:59 İzlenme : 1533

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön