Ballı susamlı tavuk salatası
Malzemeler:
300 gr tavuk,
Göbek salata,
1 adet taze kırmızı biber,
1 adet havuç,
1 avuç maydanoz,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı bal,
1 tatlı kaşığı hardal,
1 çay kaşığı
Susam,
Çörek otu,
Tuz,
Karabiber,
Kırmızı biber
Hazırlanışı: Havuçları rendeleyin. Maydanoz ve kırmızı biberi ince ince, göbek salatayı iri doğrayın. Kuşbaşı tavuğu, yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Tavuğun üzerine gezdirilecek sos için bir kâseye zeytinyağı, bal, susam, hardal, tuz, kırmızı biber ve karabiberi ekleyip tavukla harmanlayın. Hafif kızarana dek pişirin. Servis kâsesine kırmızı biber, göbek salata, maydanoz ve havucu alın. Üzerine soslu tavuk ve çörek otunu ekleyip servis edin.
Facebook Yorumları