Baharatlı pırasalı balkabağı çorbası nasıl yapılır?

Pırasa ve balkabağının birbirine çok uyumlu bir ikili olduğunu biliyor muydunuz? İşte baharatlı pırasa ve balkabağı çorbası tarifi...

Pırasalı balkabağı çorbası

Malzemeler (6 Kişilik)

4 yemek kaşığı tereyağı

1 ince doğranmış kg pırasa

4 diş sarımsak

450 gram balkabağı püresi

1 elma

6 su bardağı tavuk suyu

5 yemek kaşığı akçaağaç pekmezi

1-1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kimyon

1/8 - 1/4 çay kaşığı pul biber

1-1/2 çay kaşığı kekik

1-1/2 çay kaşığı adaçayı

1/4 su bardağı krema

 

Yapılışı

Bir tencereye aldığınız yağı, orta ateşte eritin. Pırasaları ve sarımsağı ekleyip, karıştırarak yaklaşık on dakika pişirin. Balkabağını, elmayı, pekmezi, tavuk suyunu, tuz ve baharatları da ekleyin. Kaynayana kadar bekleyin ve sonra altını kısarak 20 dakika daha pişirin. Karışımınıza kremayı ekleyin. Blender yardımı ile tamamen püre haline getirin. Çorbayı kaselere doldurun ve kremayla girdap yaparak kaseleri süsleyin. Bir çay kaşığı yardımıyla da şekil verebilirsiniz.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1446

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2479

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6875

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 1205

  • Pilav nasıl yapılır?
    Pilav nasıl yapılır?

    Süresi : 00:59 İzlenme : 1537

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön