Vişne sulu ördek tandır

Yemek Sanatları (YESAM) Başkanı Vedat Başaran'dan nefis vişne sulu ördek tandır tarifi...

Vişne sulu ördek tandır

Malzemeler (4 kişilik)

  • 1 tane ördek
  • Kuru soğan
  • Havuç
  • Kereviz
  • Sarmısak
  • Defne yaprağı
  • Tane karabiber
  • Kurutulmuş vişne
  • 1 lt vişne suyu
  • Çubuk tarçın
  • 1 tane portakal
  • Taze kekik
  • Biberiye
  • Tuz
  • 2 lt su

 

Yapılışı

Ördeği dörde bölün her tarafını kızgın tavada mühürleyin. Tüm malzemeleri iri bir şekilde doğrayıp tepsiye koyun. İyice karıştırın. İçine vişne suyu ilave edin. Mühürlenen ördeği malzemeyle birlikte tepsiye koyun. Üzerini alüminyum folyoyla kapatıp 180 derecede, 2.5 saat pişirin. Ördek piştikten sonra tepsiden alın. Kalan malzemeleri, suyuyla birlikte ocakta kaynatın. Süzerek ördeğin üzerine sos olarak döküp servis edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 4288

  • Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?
    Yılbaşı hindisi nasıl yapılır?

    Süresi : 03:40 İzlenme : 1992

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7716

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2946

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1636

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön