Tavuklu, brokolili, peynirli penne makarna

Penne makarnayı bir de böyle deneyin.

Tavuklu brokolili peynirli penne makarna

Malzemeler (5 kişilik):

  • 225 gr tam buğday penne makarna
  • 5 su bardağı orta boy brokoli çiçeği
  • Yarım kg kemiksiz, derisiz tavukgöğsü, 2x5 cm şeklinde doğranmış
  • 1/3 su bardağı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı kanola yağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 su bardağı ufalanmış Çedar peyniri
  • Tuz, karabiber

 

Hazırlanışı:

 

Fırını önceden 175°C’de ısıtın. Makarnayı, paketteki direktiflere göre pişirin. Makarna pişmeden 2-4 dakika önce, brokolileri ekleyin, biraz daha kaynatın, makarna ve brokoliler hazır olana dek pişirin.

 

Makarna pişerken, tavukları galeta unu ile kaplayın. Tavukları, tepsiye serdiğiniz yağlı kâğıt üzerine yerleştirin ve içleri pişene dek yaklaşık 12 dakika boyunca fırında bekletin.

 

Tavuklar fırında pişerken, kanola yağı ve tereyağını orta ateş üzerinde yağ eriyene dek ısıtın. Unu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika boyunca karıştırarak kavurun.

 

Sütü ve tavuk suyunu, yavaşça un karışımına ekleyin. Isıyı artırın ve sürekli karıştırarak hafifçe kaynamasını bekleyin. Isıyı düşürün ve karışım kıvama gelene yaklaşık 3 dakika boyunca dek hafifçe karıştırıp kaynatın. Tencereyi ocaktan alın, peynir ekleyin ve peynir eriyinceye dek karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

 

Pişen makarnayı, brokoliyi ve tavukları, geniş bir servis tabağına alın. Üzerine peynir sosunu dökün ve servis edin.

 

Afiyet olsun!

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7248

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2838

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1532

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2575

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 7008

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön