Kepekli kraker

İpek Bozkurt'tan kepekli kraker tarifi...

Kepekli kraker

Malzemeler

  • 3 su bardağı un (1,5 bardak normal un+1,5 bardak kepekli)
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 1,5 bardak tohum (susam, keten tohumu, ay çekirdeği... vs.)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

 

 

 

Yapılışı

Fırın 190°C’ye ısıtılır. Bütün malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayacak bir hamur elde edilir, o yüzden su azar azar eklenir.

 

 

Hamur iki yağlı kağıt arasında 2 mm yüksekliğinde açılır ve pizza kesici ile istenen şekilde kesilir. Eğer üzerine çekirdek...vs. serpilecekse, yumurta akı ile hafifçe ıslatılır. Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk. kadar kızarana kadar pişirilir.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?
  •  
    22 Aralık 2014 Pazartesi 22:30

    tarifleriniz alışılanın çok dışında.genelde internetten tarif yapmayan biriyim ama nedense sizinkilerin hepsini yapasım geldi.tariflerinizin hepsini denemek istiyorum .hepsi de benim sevdiğim tarifler.mutlaka deneyip düşüncelerimi de yazmak istiyorum.size işinizde başarılar diliyorum.

    Cevapla

Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön