Malzemeler

• 200-250 gr. tam undan (integrale) esmer makarna
• 1 yeşil
• 1 kırmızı
• 1 sarı biber
• 1 kabak

Sos için

• 1-2 domates (rendelenecek)
• 1 kaşık salça
• 1 tatlı kaşığı taze-kuru fesleğen
• 1-2 diş sarımsak az karabiber, az kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Biberleri ve kabağı jülyen şeklinde doğrayın. Teflon tavada çok az zeytinyağında soteleyin. Önce makarnayı, üzerine sotelenmiş sebzeleri ve en üstüne de sosu ekleyerek tüketin. Eğer doymuyorsanız içine light ton balığı ekleyebilirsiniz. Yanında yeşil roka salatası tüketebilirsiniz. 1 bardak ayran veya sarımsaklı yoğurt ile beraber yiyebilirsiniz.

Tarif: Güneş Aksüs