Öğretmenime Bafra yemekleri

Bu hafta “Tatlı Hayat”ı değerli öğretmenlerin nezdinde pek çok gencin hayatına yön veren Ayten halama armağan ediyorum.

Öğretmenime Bafra yemekleri

Bugün Öğretmenler Günü...

 

Hayatıma değen, çocuklarımı beraber büyüttüğüm tüm değerli öğretmenlere şükranlarımı sunuyorum. Bugün ayrıca mutlu etmek istediğim biri daha var; tam 40 gündür yatağında öylece yatan 84 yaşındaki emekli ve gururlu bir Cumhuriyet öğretmeni olan halam Ayten Terzioğlu.

 

Ayten halamın Samsun’un ilçesi Bafra’da geçirdiği çocukluk ve genç kızlık yılları onun kısa cümleleriyle şimdi hepimizin gözünün önünden bir film şeridi gibi geçiyor. Bafra yemekleri burnumuzda tütüyor. İşte bu nedenle bu hafta köklerimin geldiği, hiç görmesem de sevdiğim Bafra’nın yemeklerinden bahsetmek istiyorum. Küçükken her pazar ailecek buluştuğumuzda mutlaka sofrada bulunan, özel yaptırılmış Bafra pidesini ve babaannemin Ayten halam için elleriyle yaptığı yemekleri anlatmak arzusundayım.

 

Kaypancak tarifi...

 

Yarma aşı tarifi...

 

Bafra pidesi tarifi...

 

Yazı: Selin Kutucular

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7174

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2810

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1524

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2558

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6988

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön