Akşama mantarlı patatese ne dersiniz?

Nefis mantarlı patates tarifi...

Akşama mantarlı patatese ne dersiniz?

Malzemeler

  • 900 gr. kabukları soyulmuş patates
  • 300 gr. temizlenmiş porcini mantarı (veya konserve dilimlenmiş porcini mantarı) Sebze suyu
  • Ufalanmış ekmek
  • Rendelenmiş parmesan peyniri
  • Defneyaprağı
  • Adaçayı
  • Tereyağı
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber  


Hazırlanışı
Porcini mantarını ince doğrayıp yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağı, adaçayı ve defneyaprağı ile karıştırarak soteleyin. Bir tutam karabiber serpip karıştırın. Patateslerin kabuklarını soyup ince ve yuvarlak kesin. Tereyağladığınız 22 cm. çapındaki yuvarlak fırın tepsisine patatesleri dizin. Üzerine ince doğradığınız mantar ve yumuşatılmış tereyağını ekleyip sebze suyu ile ıslattıktan sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin. 25 dk. sonra fırından çıkartıp patateslerin pişip pişmediğini kontrol edin. (Pişmediyse tekrar fırınlayın.) Üzerine ufalanmış ekmek, rendelenmiş parmesan peyniri ve ince doğranmış adaçayı yaprağı serpip üzerinin kıtırlaşması için fırının ızgara bölümünde birkaç dk. pişirin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7218

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2822

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1529

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2566

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6996

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön