Malzemeler:

  • 250gr polenta, iri mısır irmiği
  • 600gr su
  • 200gr süt
  • 3gr tuz
  • 3 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan
  • 50gr krema

Yapılışı:

Bir kapta suyu, sütü, kremayı kaynatın, karışım kaynayınca tencerenin altını kısın, aynı zamanda polentayı azar azar ekleyin ve karıştırmaya devam edin, polenta bitinceye kadar aynı işlemi apmaya devam edin, polentanın sonunu eklediğinizde karışım kaşığı tutacak ve karıştırmanız zorlaşacaktır, Polenta yumuşayıp kaptan ayrılıncaya kadar karıştırın, peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin, servis esnasında ördek göğsünün altına koyun, balkabağı küpleri ve sos ile servis edin.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.