Necdet Dengizer’in aşuresi | Yaşam

Necdet Dengizer’in aşuresi — Necdet Dengizer’in aşuresi

Selin Kutucular'dan Necdet Dengizer’in aşure tarifi...

Malzemeler

Yarım kg buğday
Yarım su bardağı kuru fasulye
Yarım su bardağı nohut
150 gr fındık içi
150 gr badem içi
150 gr antepfıstığı
200 gr ceviz içi
100 gr incir
100 gr üzüm
Yarım litre süt
7 su bardağı tozşeker
50 gr tereyağı

Hazırlanışı

Yıkanmış buğdayı bol suyla bir buçuk saat pişirin ve süzün. Daha sonra 20 su bardağı su ve tereyağı koyarak buğdayı yeniden iyice pişirin. Akşamdan ıslattığınız fasulye, nohut, üzüm ve inciri de pişirin. Buğdayın yarısını bir kenara alın. Geri kalan buğdaya fasulye, kabuğu ayıklanmış nohut, badem, fıstık, fındık, üzüm, incir, şeker, süt katın ve ateşe koyun. Kenara ayırdığınız buğdayı süzgeçten geçirin. Bu koyu buğday suyunu aşureye ilave edin. Dilerseniz gül suyu ilave edin. Kıvamını gerekirse su ekleyerek denkleştirin ve ocaktan alın. Kaselere boşaltın. Soğuduktan sonra badem, üzüm, fıstık ve ceviz içi ile süsleyin.

Selin’den not: Kıvamını denkleştirirken Nurten Teyze’nin önerisine kulak verin, 1-2 yemek kaşığı portakal suyu ile lezzet katın.

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM