Malzemeler:
- 2 adet orta boy mandalin, soyulmuş soğuk suda bekletilmiş
- 300gr su
- 100gr toz şeker
Yapılışı:
Mandalinleri sudan alıp dilimleyin beyaz zarlarını alın, bir tavaya suyu ve şekeri ekleyin mandalinleride ekleyin arada hafif hafif sallayarak pişmelerini suyu çekmelerini sağlayın, su çekilince şeker karamelize olacak dikkatli olarak mandalinler tavaya yapışıp parçalanmadan alıp kenarda bekletmek gerekir.
YORUMLAR