Tortilla de Patatas

Selin Kutucular'dan Tortilla De Patatas (Patatesli Omlet) tarifi...

Tortilla de Patatas

Malzemeler

  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 600 gr patates (soyulduktan sonra ince ve küçük doğranacak)
  • 1 büyük soğan (incecik ay şeklinde doğranacak)
  • 6 yumurta
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber

 

Hazırlanışı

Zeytinyağını 25 cm çaplı bir tavada harlı ateşe koyun. Ateşi azaltın ve patateslerle soğanı ekleyin. Patatesler yumuşayana ve soğan renk alana kadar pişirin. Bir süzgece alın ve yağını başka bir kapta saklayarak süzün. Yumurtaları çırpın, tuzu ve karabiberi ekleyin. Süzdüğünüz patatesleri yumurtalara ekleyin, dikkatlice karıştırın ve 10 dakika bekletin. Sakladığınız yağdan 4 yemek kaşığını tavaya alın ve orta ateşte ısıtın. Yumurta ve patates karışımını dökün. Patatesleri düzleyin. Tavayı sallayarak 5 dakika pişirin. Tabanı kıtırlaştığında bir tabak yardımıyla omleti ters çevirin. Tavaya kalan yağdan 1 yemek kaşığı daha koyun. Omleti tabaktan kaydırarak tavaya alın. Diğer yüz de iyice kızarana kadar pişirmeye devam edin. Servis tabağına alın, 5 dakika bekledikten sonra dilimleyin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1846

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1658

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 3303

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1594

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6412

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön