Piyaz | Yaşam

Piyaz — Piyaz

Selin Kutucular'dan piyaz tarifi için tıklayınız...

Malzemeler

500 gr kuru fasulye
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet domates
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
6 adet katı pişmiş yumurta
15 adet çekirdeği çıkmış ve ikiye bölünmüş zeytin

Hazırlanışı: Fasulyeleri akşamdan suya koyun. Sabah 3 kez haşlayıp suyunu dökün. Son haşlama suyuna 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı tozşeker atın. Kısık ateşte fasulyeler pişene kadar pişirin. Süzün. Suları iyice süzüldükten sonra sıcakken sosunu koyun ve ağzını kapatın

Sosu için: Sızma zeytinyağı, sirke ve tuzu karıştırın. Fasulyelerin üzerine dökün. Ağzı kapalı soğumasını bekleyin. Soğanları ay şeklinde ince doğrayın. Tuzla ovun. Tel süzgece alın. Suyun altında yıkayın. Domateslerin kabuklarını soyun. Küp doğrayın. Maydanozları yıkayın, ince kıyın. Zeytinlerle beraber hazırladığınız tüm malzemeyi soğuttuğunuz fasulyelere katın ve karıştırın. Servis tabağına alın. Haşladığınız yumurtaları ayıklayın ve dörde bölün. Üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin. Kırmızıbiberle süsleyin.

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM