Malzemeler
- 10 adet proşütto
- 1 demet roka
- 100 gr parmesan peyniri (rende)
- Karabiber (taze çekilmiş)
- Sızma zeytinyağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam toz şeker
Hazırlanışı: Rokaları yıkayın, saplarını kullanmayın. Tuz, şeker ve yağ ile harmanlayın. Proşüttoları fırın kâğıdının üzerine sırayla birbirinin üzerine gelecek şekilde dizin ve dikdörtgenler oluşturun. Uzun kenarına hazırladığınız rokaları koyun. Sıkı sıkı sarın. Rulo olarak biraz buzdolabında bekletin. Keskin bir bıçakla keserek kürdanladıktan sonra servis edin.
Facebook Yorumları