Subye...

Sıcak yaz günleri için buz ilavesiyle faydalı ve lezzetli bir içecek...

Subye

Malzemeler:

  • 450 gr badem
  • 50 gr acı badem
  • 10 adet olgun ve tatlı kavun

 

Hazırlanışı:

 

Tatlı ve acı bademlerin dış ve iç kabuklarını çıkarıp havanda döverek inceltin. 1 litre suda macun haline gelene kadar haşlayın. Kavunların içindeki kavunun etiyle çekirdeğini bağlayan koyu sıvıyı kaşıkla çıkarıp bir süzgeç yardımıyla çekirdeklerinden ayrıştırın. Ilık badem karışımıyla kavun ve çekirdek bağlama sıvısını iyice çırparak birbirine yedirin. Çok koyu olursa birkaç dilim tatlı kavunu doğrayıcıda çekerek daha akışkan hale getirebilirsiniz. Sıcak yaz günleri için buz ilavesiyle faydalı ve lezzetli bir içecek (Subye; badem, kavun ve kavun çekirdekleriyle hazırlanan bir şerbet türü. İzmir Musevi cemaatinin tarifidir İstanbul’da Hünkâr’ın beğenisini kazanır. Subye, Harem’in gözdeler tarafından bilinir ve halvetten önce ikram edilirdi.)

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1462

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2491

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6889

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 1206

  • Pilav nasıl yapılır?
    Pilav nasıl yapılır?

    Süresi : 00:59 İzlenme : 1541

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön