Asma yaprağında ızgara sardalya

Selin Kutucular'dan asma yaprağında ızgara sardalya...

Asma yaprağında ızgara sardalya

Malzemeler

20 tane taze sardalya

20 adet iri boy asma yaprağı

 

Hazırlanışı

Sardalyaları ayıklayın ve tuzlayın. 15 dakika dinlendirin, suyunu bıraksın. Her balığı bir taze asma yaprağına sarın. Izgarada asma yaprağı kararana kadar pişirin. Zeytinyağı ve limon sosla servis yapın.

 

İkinci yöntem

 

Malzemeler

1 kg ayıklanmış sardalya

2 diş sarmısak

1 adet limon suyu

Bir tutam ince kıyılmış biberiye

İnce kıyılmış kereviz sapı yaprağı

Yarım kahve fincanı kadar zeytinyağı

1 çorba kaşığı acısız biber salçası

Tuz

Karabiber

 

Hazırlanışı

Sardalyaları bir kaba koyun, üzerine limon suyu, dövülmüş sarmısak, biberiye, salça, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kereviz yaprağını ekleyin ve iyice karıştırın. Zamanınız varsa bu sosun içinde ağzı kapalı olarak 6 saat kadar buzdolabında bekletin. Asma yapraklarına balıkları yerleştirerek dolma sarar gibi sarın. Izgarada pişirin. Piştiğinden emin olunca ızgaradan alıp servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7176

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2812

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1524

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2559

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6988

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön