Aşure tarifi

Aşure yüzyıllar öncesine dayanan bir gelenekle pişirilip, eş, dost, akraba ve komşularla paylaşılır. Bolluğu, bereketi simgeleyen aşure, en güzel, en tatlı paylaşım vesilesidir.

Geleneksel tatları sevenler için; bolluk, bereket simgesi aşure

Muharrem ayının onuncu günü ile birlikte yüzyıllar öncesine dayanan bir gelenekle aşure pişirilip, eş, dost, akraba ve komşularla paylaşılır. Bolluğu, bereketi simgeleyen aşure, en güzel, en tatlı paylaşım vesilesidir. Aşure Günü, kutsal pek çok olaya tanıklık ettiği için farklı dinler için de anlamı büyüktür.

 

Ana malzemesi buğday olan aşure; nohut, fasulye, kayısı, kuru incir, kuru üzümle hazırlanıp, ceviz, fıstık, tarçın ve nar taneleriyle süslenerek muhteşem bir lezzete dönüşüyor. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden yemesi doyumsuz aşure, yapımı zaman alan ve zahmetli bir tatlı. Seyidoğlu aşure geleneğini devam ettirmek isteyenler ama evde yapmak için vakit bulamayanlara Muharrem Ayı boyunca bu tatlıyı günlük olarak taptaze sunuyor, diğer günlerde de sipariş üzerine, bu lezzetten mahrum kalmak istemeyenlerle buluşturuyor.

 

 

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2563

  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1897

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1792

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 3394

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1634

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön