Malzemeler:


500 gr. derisi ile somonbalığı filetosu


50 gr. tereyağı


1 adet limon


Kapari


Beyaz şarap


Un


Maydanoz



Yapılışı:

Somonbalığı filetosunu una bulayın. Somonbalığını tereyağı ile yapışmaz yüzeyli bir tavada 5-6 dk. soteleyin. Balığı sotelediğiniz tavanın içine 20 gr. doğranmış kapari ekleyin. Tavaya 80 ml. beyaz şarap ve limon suyu ilave edip 5 dk. daha pişirin. 1 çorba kaşığı doğranmış maydanozu ve yemeğin kendi suyunu somonbalığı filetosunun üzerine gezdirip servis yapın.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.