mercan balığı nasıl temizlenir

Mercan balığı tarifi...

Fırında marine mercan balığı

Malzemeler:
2 adet mercanbalığı (1 kg. )
Biberiye
1 adet kuru soğan
1 adet limon
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Harcı için 700 gr. balkabağı, patates, kereviz (sebze oyucu yardımı ile yuvarlak şekil verin)
Un
1 adet kuru soğan
Biberiye
Sebze suyu
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber


Yapılışı:
Sebze oyucu yardımıyla yuvarlak şekil verdiğiniz balkabağı, patates ve kerevizi yıkayıp 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile tatlandırdığınız kaynayan tuzlu suda 3 dk. haşlayın. Sebzeleri süzdükten sonra kağıt havlu ile kurulayıp una bulayın. Tavaya zeytinyağı, doğranmış soğan, bir tutam tuz ve karabiber ekleyip 6-8 dk. soteleyin. Mercanbalığının içini bütün kalacak şekilde temizleyin. Yıkadıktan sonra kağıt havlu ile nemini alın. Mercanbalığının içini ve dışını zeytinyağı, limon suyu, biberiye, doğranmış soğan, bir tutam tuz, karabiber ve 1 kepçe sebze suyu ile marine edin. 30 dk. sonra yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine sotelediğiniz unlu sebzelerle, marine ettiğiniz mercanbalığını aktarın. Balığı ve sebzeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk. pişirin. Fırında marine mercanbalığını yuvarlak sebzelerle birlikte tabağa alın. Balığı ve sebzeleri sıcak olarak servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 7185

  • Fıstık ezmesi nasıl yapılır?
    Fıstık ezmesi nasıl yapılır?

    Süresi : 00:49 İzlenme : 2816

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 1525

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 2560

  • Patates tost tarifi!
    Patates tost tarifi!

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6989

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön