Levrek ruloları

Levrek Ruloları Levreğin filetosunu çıkartıp derilerinden ayırmayı unutmayın.

Levrek ruloları

Malzemeler:
1 adet levrek
tuz
karabiber
4 çay kaşığı zeytinyağı
4 adet Serano jambonu

 

Mantar sos için:
100 gr. kestane mantarı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet siyah sele zeytini
1 küçük diş sarımsak
tuz
karabiber

 

Yapılışı:
Levrek Ruloları Levreğin filetosunu çıkartıp derilerinden ayırın. Filetoyu uzunlamasına ikiye bölerek şerit halinde 4 parça levrek elde edin. Levrekleri düz bir zemine alıp üzerlerine tuz, karabiber ve zeytinyağı serpin, uç kısımlarına Serano jambonu yerleştirip rulo şeklinde sarın. Uçlarından kürdan ile tutturarak sabitledikten sonra yağladığınız tepsiye yerleştirip, 200° C sıcaklıktaki fırında 4 dk. pişirin. Mantar sos: Mantarları temizleyip küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağını tavada ısıtın, mantarları ve sarımsağı ekleyip yüksek ateşte 3-4 dk. kadar suyunu bırakmadan pişirin. Tuz ve karabiber ekledikten sonra zeytinle birlikte robotta kısa süreli olarak çekin. Levreklerin üzerine paylaştırıp servis edin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1840

  • Bu yiyecekleri ısıtmayın!
    Bu yiyecekleri ısıtmayın!

    Süresi : İzlenme : 1657

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 3301

  • Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?
    Arpa şehriyeli, cipsli salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1593

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 6407

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön