Malzemeler:


300 gr. kuyruk fener balığı filetosu


1 çay kaşığı tuz


1 çay kaşığı toz karabiber


½ limon kabuğu rendesi


½ portakal kabuğu rendesi


1 çay bardağı zeytinyağı


1 çay bardağı ayçiçeği yağı


Sos için:


1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı


1 tatlı kaşığı soya sosu


1 tatlı kaşığı worcester sosu


Yapılışı:


Fener balığı filetosunu, tüm malzemelerle harmanlayın. Izgarada 10 dk. bir yüzünü, 10 dk. diğer yüzünü pişirin. Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırın ve fırçayla balığın üzerine sürün. Haşlanmış roka ve halka soğan ile servis edebilirsiniz.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.