Malzemeler:


50 gr. ahtapot


Göbek salata


1/2 taze rezene


Roka


Sızma zeytinyağı


Baharatlı zeytinyağı


Tuz



Yapılışı:


Ahtapotu bıçakla çok ince olacak şekilde dilimleyin. Rezeneyi çok ince dilimleyin. Kıvrılması için buzlu suda dinlendirdikten sonra süzün. Tabağın yarısına 1/3 demet rokayı, kıvrılmış rezeneyi ve salatayı, diğer yarısına ahtapot carpaccio’yu ekleyip üzerine zeytinyağı gezdirin.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.